Advertentie

Italiaans Restaurants in Istanbul

Als je zin hebt in Italiaans in Istanbul, heb je geluk. De stad heeft een paar plekken waar de pizzabodem zingt en de pasta voelt als zelfgemaakt, niet zomaar bij elkaar gegooid voor toeristen.

Plekken zoals Trattoria Da Rosario in Cihangir bieden een gezellige sfeer met geweldige wijnen en houtgestookte pizza's die je aan Napels doen denken. Maar als je in de buurt van Karaköy bent, kijk dan eens bij Osteria Salina, ze maken een geweldige risotto en het soort tiramisu dat je wilt Instagrammen, zelfs als je dat normaal niet doet.

En let op, Italiaans dineren in Istanbul betekent vaak dat je gerechten deelt in plaats van alleen borden te bestellen. Het gaat minder om opvallende presentatie, meer om comfort en stevige smaken. Als je kunt, kies dan een plek met een beetje buitenzitplaatsen rond Moda of Bebek als het weer mooi is. Tussendoor: sommige van de beste Italiaanse hapjes passen verrassend goed bij een goede Turkse rode wijn, dus wees niet bang om te mixen.

Eén laatste ding, kies niet alleen voor de gebruikelijke margherita. Vraag of ze seizoensgebonden specials hebben. Italianen in Istanbul houden ervan om te rommelen met lokale ingrediënten, dus je kunt een pizza tegenkomen met iets onverwachts, zoals gerookte aubergine of lokale kaas.
🌍 Onderdeel van het My Guide Netwerk 180+ bestemmingen wereldwijd
Zoeken Op Kaart

Boek topervaringen en rondleidingen in Istanbul:

Als u uw reis naar Istanbul op het laatstemoment boekt, hebben we u gedekt. Hieronder staan enkele van de top tours enervaringen!

Bekijk alle ervaringen

Een beetje insider advies

Als je een echte lokale ervaring wilt, sla dan de flashy Italiaanse plekken nabij Sultanahmet over. Probeer in plaats daarvan buurtrestaurants in gebieden zoals Cihangir of Moda die minder gepolijst aanvoelen maar authentieker zijn. Daarnaast betekent het vaak dat je een tafel buiten kunt bemachtigen voordat de diners drukte arriveert als je later in de middag aankomt.

Oh, en als je ‘antipasto misto’ op het menu ziet staan, bestel het dan. De mix van gerijpte vleeswaren, kazen en ingelegde groenten zet de toon voor de maaltijd en laat meestal zien wat er die dag vers is. Geloof me, het is het waard.

Veelgestelde Vragen

Hier zijn een paar vragen die ik vaak krijg over Italiaans eten in Istanbul.

Voor een echt authentieke pizza kun je naar Trattoria Da Rosario in Cihangir gaan. Ze gebruiken een houtoven en houden het eenvoudig maar vol van smaak, net als in Napels. Vermijd plekken die te toeristisch lijken; de lokale bevolking gaat naar plaatsen met een levendige sfeer en vers deeg.

Absoluut. Moda en Karaköy hebben een aantal geweldige, minder voor de hand liggende Italiaanse plekken. Osteria Salina in Karaköy is een persoonlijke favoriet, vooral voor zeevruchtenpasta. Deze wijken hebben een coole mix van locals die komen dineren, waardoor het authentieker aanvoelt.

Veel wel, maar mis de kans niet om Turkse wijnen naast je maaltijd te proberen. Plaatsen zoals Vecchio in Beyoğlu hebben vaak doordachte wijnlijsten met zowel Italiaanse als lokale opties die goed samengaan met Italiaanse gerechten.

Ja, maar sommige chefs voegen hun eigen twist toe. Tiramisu is een basisgerecht, maar soms vind je lokale smaken gemixt, zoals pistache of granaatappel. Vraag altijd naar de dessert special – die is vaak beter dan wat op het menu staat.

De prijzen variëren sterk. Je kunt casual plekken vinden met pizza onder de 50 TL, maar chiquere plaatsen zoals die in Nişantaşı zullen meer kosten. Ik zou zeggen dat een middenklasse budget slim is, tenzij je helemaal losgaat voor een speciaal diner.

Ja, vooral in plekken die gericht zijn op locals in plaats van toeristen. Pasta met seizoensgroenten of aubergine parmigiana zijn gebruikelijk. Trattoria's in Kadıköy hebben vaak ook een aantal solide vegetarische gerechten.

Verken Restaurants Categorieën

Zeevruchten (91 plaatsen) Als je in Istanbul bent en verlangen naar zeevruchten hebt, ben je op de juiste plek. De verbinding van de stad met zowel de Bosporus als de Zee van Marmara betekent dat verse, smaakvolle vissen nooit Verkennen
Turks (87 plaatsen) Als je wilt eten zoals een Istanbuliet, zijn Turkse restaurants hier meer dan alleen kebabs en baklava. Tuurlijk, dat zijn basisproducten, maar de echte smaken liggen dieper. Ga naar de vismarkten van Verkennen
Café (43 plaatsen) Cafés in Istanbul zijn geen typische Ierse duikbars of Engelse tavernes. De stad heeft zijn eigen ritme, waarbij de traditionele meyhane geest wordt gemengd met modernere, internationale invloeden. J Verkennen
Breakfast (42 plaatsen) Verkennen
Mediterraan (27 plaatsen) Mediterrane keuken in Istanbul gaat niet alleen om olijven en hummus. Het is een hele vibe die verder gaat dan het gebruikelijke. Je vindt plekken die gerechten serveren die niet alleen door Turkije, Verkennen
BBQ & Grill (14 plaatsen) Verkennen
Coffee Shop (11) • Steakhouse (11) • Japans (9) • Midden-Oosters (9) •

Top Things To Do in Istanbul

Bekijk alles →

Top Things To Do in Istanbul

Bekijk alles

Wij maken deel uit van het My Guide Network!

Mijn Gids Istanbul maakt deel uit van het wereldwijdeMy GuideNetwork van Online & Mobiele reisgidsen. We zijn nu in 180+bestemmingen en groeien.

Omliggende Bestemmingen

My Guide Network Locations
Toevoegen aan Mijn Gids
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Voeg je reisdata toe zodat we dit op de juiste dag kunnen plaatsen, of sla het op voor later.

Toevoegen aan {[{trip.popover.day}]}Toevoegen aan Annuleren