Café Restaurants in Istanbul

Cafés in Istanbul zijn geen typische Ierse duikbars of Engelse tavernes. De stad heeft zijn eigen ritme, waarbij de traditionele meyhane geest wordt gemengd met modernere, internationale invloeden. Je zult gezellige plekjes vinden in Kadıköy waar de localen na het werk samenkomen, koud bier nippen en laat in de nacht kletsen. Of ga naar Beyoğlu, waar oude cafés naast nieuwere ambachtelijke bierbars staan.

Verwacht geen fancy wijnlijsten of cocktailmenu's; het draait vooral om goed bier, fatsoenlijke raki en simpele bar snacks. Een van mijn favoriete plekken is Arka Oda in Karaköy, het voelt aan als een duikbar maar met een warme sfeer en een eclectische menigte. Als je in Şişhane bent, probeer dan Babylon's kleine bargebied te vinden dat naast de deur verstopt ligt, waar de energie precies goed is op een vrijdag.

Snelle tip: Probeer doordeweeks te bezoeken in plaats van in het weekend als je luidruchtige toeristenmassa's wilt vermijden. De cafés in Istanbul beginnen vaak rond 9 of 10 uur 's avonds te bruisen, dus neem je tijd. En aarzel niet om de locals te vragen wat er op tap is of welke snack het beste bij je drankje past, deze kleine uitwisselingen leiden vaak tot de beste nachten.