Asiático em Istanbul

Se está com vontade de comida asiática em Istambul, provavelmente não vai ficar apenas a um só estilo. Esta cidade oferece uma mistura interessante, desde bares de sushi japoneses escondidos em Bebek até locais vibrantes de comida tailandesa em Kadıköy. Você pode não esperar, mas a culinária asiática aqui não se resume apenas aos suspeitos habituais. Por exemplo, há um pequeno lugar em Üsküdar onde o pho vietnamita é tão autêntico que às vezes me esqueço que estou em Istambul.

Uma dica rápida? As noites de semana na área de Çiya Sofrası em Kadıköy são o melhor momento para passear, pois você encontrará mais locais do que turistas e alguns pequenos restaurantes japoneses surgindo ao redor de Moda. Se deseja sushi, evite os lugares chiques perto do Bósforo e experimente sushi no “Misaki” em Etiler, não tem frescura, mas sempre tem peixe fresco.

E não negligencie as opções chinesas; algumas têm servido discretamente noodles puxados à mão perto de Şişli há anos. A cena de comida asiática em Istambul é surpreendentemente variada e frequentemente fora do caminho batido, então ande, experimente algo novo e não tenha vergonha de perguntar ao proprietário qual é o prato mais fresco ou popular do dia.