Pub in Istanbul

Puber i Istanbul er ikke dine typiske irske dykkerbarer eller engelske kafeer. Byen har sin egen rytme, som blander tradisjonell meyhane-ånd med mer moderne, internasjonale innslag. Du vil finne koselige steder i Kadıköy der lokale samles etter jobb, sippe kald bira og prate sent ut i natten. Eller dra til Beyoğlu, der gamle skoler puber ligger side om side med nyere håndverksbryggeribarer.

Ikke forvent fancy vinlister eller cocktailmenyer; det handler mest om godt øl, anstendig raki og enkle bar-snacks. Et av mine favorittsted er Arka Oda i Karaköy, det føles som en dykkerbar, men med en varm atmosfære og en eklektisk folkemengde. Hvis du er i Şişhane, prøv å finne Babylons lille barområde gjemt bort ved siden av, hvor energien er akkurat riktig på en fredag.

Raskt tips: Prøv å besøke på ukedager i stedet for helger hvis du vil unngå høye turistmengder. Istanbuls puber begynner ofte å summen rundt kl. 21 eller 22, så begrens deg. Og ikke nøl med å spørre lokale hva som er på fat eller hvilken snack som passer best til drinken din, disse små utvekslingene fører ofte til de beste kveldene.