Pub in Istanbul

I pub di Istanbul non sono i tipici bar irlandesi o le taverne in stile inglese. La città ha il suo ritmo, mescolando lo spirito tradizionale del meyhane con tocchi più moderni e internazionali. Troverai posti accoglienti a Kadıköy dove i locali si ritrovano dopo il lavoro, sorseggiando birra fredda e chiacchierando fino a tarda notte. Oppure vai a Beyoğlu, dove i pub di vecchia scuola si trovano accanto a bar di birra artigianale più nuovi.

Non aspettarti liste di vini elaborate o menu di cocktail; si tratta principalmente di buona birra, raki decente e snack da bar semplici. Uno dei miei posti preferiti è Arka Oda a Karaköy, sembra un bar di immersione ma con un'atmosfera calda e una folla eclettica. Se sei a Şişhane, cerca di trovare la piccola area bar di Babylon nascosta accanto, dove l'energia è perfetta di venerdì.

Suggerimento veloce: Prova a visitare nei giorni feriali piuttosto che nei fine settimana se vuoi evitare le affollate folle di turisti. I pub di Istanbul iniziano spesso a animarsi intorno alle 21 o le 22, quindi gestisci il tuo tempo. E non esitare a chiedere ai locali cosa c'è alla spina o quale snack si abbina meglio alla tua bevanda, queste piccole conversazioni spesso portano alle migliori serate.