Advertisement

Thailandsk i Istanbul

Hvis du har været i Istanbul længe nok, ved du, at byen ikke kun handler om kebab og meze. Thailandsk mad dukker op her og der, og tro mig, det er ikke altid, hvad du forventer. Steder som Soi Istanbul i Nişantaşı blander autentiske smage med en trendy stemning, som de lokale elsker, især hvis du vil have en krydret grøn karry, der faktisk får sveden til at perle på din pande.

Men hvis du vil have noget mere afslappet, har Kafe Kalyon i Kadıköy en overraskende solid pad thai, der ikke vil koste dig en formue. Måske er det den subtile brug af tamarind, der gør det lige rigtig. Et andet godt tip? Spring frokostrushene over, hvis du vil have opmærksom betjening. Istanbuls thailandske steder kan blive travle, da samfundet af thailandske expats laver mad her i hjemmelavet stil.

Og vær ikke genert med at bede om ekstra chili. Nogle restauranter skruer ned for smagen til turister, men de lokale ved, hvordan disse retter skal bidrage til smagen. Åh, og hvis du falder over et sted, der tilbyder thailandsk iste, så tag en, især på Istanbuls klæbrige sommerdage omkring juli eller august. Det er en lille, men sød påmindelse om, at du er lang væk fra Bangkok, men heldigvis ikke for langt væk.
🌍 En del af My Guide Netværket 180+ destinationer verden over
Search by Map

Book Top Oplevelser og Ture i Istanbul:

If you're booking your trip to Istanbul last minute, we have you covered. Below are some of the top tours and experiences.

Se alle oplevelser

Thaimadtips fra en, der har prøvet det hele

Hvis du vil imponere dine tyrkiske venner med noget anderledes, så tag dem med til Soi Istanbul i Nişantaşı for deres sprøde mantou-boller eller Massaman-curry, som er rigere og mindre spicy, men dybt tilfredsstillende. Og overset ikke de små steder rundt om Kadıköy, hvor eksil-thailændere hænger ud. De har normalt de mest autentiske versioner af retter, du ikke ser i fancier restauranter inde i byen.

Før du går, husk, at det er en god idé at tjekke, om de justerer krydderiniveauerne automatisk, så specifikér, hvordan du vil have det. På den måde forsøger du ikke at få tungen tilbage i munden midt i måltidet. Og hvis du er der om vinteren, så spørg, om de har tom yum suppe; det er som en varm kramme i en skål, når Istanbul får sine kolde regnebyger.

Ofte Stillede Spørgsmål

Har du spørgsmål om thaimad i Istanbul? Her er, hvad folk normalt gerne vil vide.

Der er faktisk autentiske steder drevet af thailandske kokke, især i områder som Nişantaşı og Kadıköy. Steder som Soi Istanbul er ret legitime. Men ja, nogle steder blander thailandsk mad med lokale smage, så det er godt at tjekke anmeldelser eller spørge rundt.

Jeg vil sige, at Nişantaşı og Kadıköy sandsynligvis deler den krone. Nişantaşı er mere trendy med flere eksklusive muligheder, mens Kadıköy har tendens til at have hyggeligere, mindre turistede steder. Begge steder har deres egen charme, så hvis du har tid, så prøv et fra hver.

De fleste steder nedtoner varmen, men du kan altid bede dem om at gøre det stærkere. Jeg anbefaler at bestille retter med chili på siden eller sige, at du gerne vil have det rigtig spicy. Lokale gør det hele tiden.

Selvfølgelig, de fleste thairestauranter i Istanbul kan lave veganske muligheder, som veggie pad thai eller tofu curry. Bare nævn, at du ikke vil have fiske- eller østerssauce, hvis du er striks omkring det; nogle gange glemmer de det.

Ikke sæsonbetonet i traditionel tyrkisk forstand, men om sommeren dukker thailandsk iste og kolde nudelsalater oftere op på menuen. Disse hjælper med at bekæmpe Istanbuls varme i juli-august, så hold øje med dem.

De fleste steder gør, især efter pandemien. Apps som Yemeksepeti dækker mange thailandske steder, men maden smager bedst, når den er frisk der. Men det er stadig en god mulighed, hvis du er udmattet efter en dag med udforskning.

Prøv khao soi, hvis du ser det på menuen; det er en nordthailandsk kokosnød curry nudelsuppe, som ikke alle steder har, men som er fantastisk, når de gør. Kig også efter som tam (grøn papayasalat) med ekstra chili.

Udforsk Restauranter Kategorier

Skaldyr (91 steder) Hvis du er i Istanbul, og skaldyr er på din liste, er du det rette sted. Byens forbindelse til både Bosporus og Marmarahavet betyder, at frisk, velsmagende fisk aldrig er langt væk. Istanbuls fiske Udforsk
Tyrkisk (87 steder) Hvis du vil spise som en istanbuler, er tyrkiske restauranter her mere end bare kebabbyer og baklava. Selvfølgelig er de grundpiller, men de ægte smage ligger dybere. Tag over til Kadıköys fiske m Udforsk
Pub (43 steder) Barer i Istanbul er ikke dine typiske irske dykkerbarer eller engelske værthuse. Byen har sin egen rytme, der blander den traditionelle meyhaneånd med mere moderne, internationale indtryk. Du vil fi Udforsk
Breakfast (42 steder) Udforsk
Middelhavet (27 steder) Middelhavs-køkken i Istanbul handler ikke kun om oliven og hummus. Det er en hel stemning, der går ud over det sædvanlige. Du vil finde steder, der serverer retter inspireret ikke kun af Tyrkiet, m Udforsk
Italiensk (16 steder) Hvis du har lyst til italiensk i Istanbul, er du heldig. Byen har et par steder, hvor pizzabunden synger, og pastaen føles hjemmelavet, ikke bare færdiglavet til turister.Steder som Trattoria Da Ros Udforsk
BBQ & Grill (14) • Coffee Shop (11) • Steakhouse (11) • Japansk (9) •

Top Things To Do in Istanbul

See All →

Top Things To Do in Istanbul

Click to See All

Vi er en del af My Guide-netværket!

My Guide Istanbul er en del af det globale My Guide Network af online- og mobilrejseguider. Vi er nu i 180+Destinationer og Vokser.

Nærliggende Destinationer

My Guide Network Locations
Add to your trip
Dag {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Add your travel dates so we can place this on the right day, or save it for later.

Add to day {[{trip.popover.day}]}Add to trip Annuller