Reklama

Włoska w Istanbul

Jeśli masz ochotę na włoską kuchnię w Stambule, masz szczęście. Miasto ma kilka miejsc, gdzie ciasto na pizzę śpiewa, a makaron smakuje jak domowy, a nie tylko wrzucony razem dla turystów.

Miejsca takie jak Trattoria Da Rosario w Cihangir oferują przytulną atmosferę z doskonałymi winami i pizzą z pieca opalanego drewnem, która przypomni ci Neapol. Ale jeśli jesteś w okolicy Karaköy, sprawdź Osteria Salina, mają tam znakomite risotto i tiramisu, które będziesz chciał wrzucić na Instagram, nawet jeśli zazwyczaj tego nie robisz.

I pamiętaj, że włoskie jedzenie w Stambule często oznacza dzielenie się daniami, a nie zamawianie indywidualnych talerzy. Chodzi tu mniej o efektowną prezentację, a bardziej o komfort i solidne smaki. Jeśli możesz, wybierz miejsce z małym ogródkiem na zewnątrz w okolicy Moda lub Bebek, gdy pogoda jest ładna. Uwaga: niektóre z najlepszych włoskich przekąsek doskonale komponują się z dobrym tureckim czerwonym winem, więc nie wahaj się eksperymentować.

Jeszcze jedna rzecz, nie wybieraj tylko zwykłej margherity. Zapytaj, czy mają jakieś sezonowe specjały. Włosi w Stambule uwielbiają eksperymentować z lokalnymi składnikami, więc możesz znaleźć pizzę z jakimś niespodziewanym dodatkiem, jak wędzona bakłażan czy lokalny ser.
Część My Guide Network Od 2006 180+ miejsc
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Istanbul:

Jeśli rezerwujesz swoją podróż do Istanbul na ostatnią chwilę, mamy dla Ciebie ofertę. Poniżej znajdują się najlepsze wycieczki i doświadczenia.

Zobacz wszystkie doświadczenia

Trochę wewnętrznej wiedzy

Jeśli chcesz prawdziwego lokalnego doświadczenia, omijaj błyszczące włoskie miejsca w pobliżu Sultanahmet. Zamiast tego spróbuj lokalnych knajpek w miejscach takich jak Cihangir czy Moda, które są mniej wypucowane, ale bardziej autentyczne. Również dobrą strategią jest wpadnięcie na późne popołudnie, co często oznacza, że uda ci się zająć miejsce na zewnątrz przed przybyciem tłumów na kolację.

Aha, i jeśli zobaczysz „antipasto misto” w menu, zamów to. Mieszanka wędlin, serów i marynowanych warzyw nadaje ton posiłkowi i zwykle pokazuje, co jest świeże danego dnia. Zaufaj mi, warto.

Najczęściej Zadawane Pytania

Oto kilka pytań, które często słyszę o włoskiej kuchni w Stambule.

Aby spróbować prawdziwie autentycznej pizzy, wybierz się do Trattoria Da Rosario w Cihangir. Używają pieca opalanego drewnem i trzymają to prosto, ale smacznie, tak jak w Neapolu. Unikaj miejsc, które wyglądają zbyt turystycznie; miejscowi wybierają restauracje z żywą atmosferą i świeżym ciastem.

Absolutnie. Moda i Karaköy mają kilka świetnych, mniej oczywistych włoskich miejsc. Osteria Salina w Karaköy to mój osobisty faworyt, szczególnie jeśli chodzi o makaron z owocami morza. Te dzielnice mają fajny mix lokalsów jedzących na miejscu, co sprawia, że atmosfera jest bardziej autentyczna.

Wiele z nich tak, ale nie przegap okazji, aby spróbować tureckich win obok swojego posiłku. Lokale takie jak Vecchio w Beyoğlu często mają przemyślane karty win, które oferują zarówno włoskie, jak i lokalne opcje, które dobrze komponują się z daniami włoskimi.

Tak, ale niektórzy kucharze dodają coś od siebie. Tiramisu to standard, ale czasem możesz znaleźć lokalne smaki, takie jak pistacja czy granat. Zawsze pytaj o specjalność deserową – często jest lepsza niż to, co widnieje w menu.

Ceny bardzo się różnią. Można znaleźć luźne miejsca z pizzą poniżej 50 TL, ale bardziej eleganckie miejsce, takie jak te w Nişantaşı, będą droższe. Myślę, że rozsądnie jest planować budżet w średniej klasie, chyba że zamierzasz wydać więcej na specjalną kolację.

Tak, zwłaszcza w miejscach skierowanych do lokalsów, a nie turystów. Makaron z sezonowymi warzywami lub bakłażanowa parmezan to powszechne dania. Trattorie w Kadıköy zazwyczaj mają również kilka solidnych dań wegetariańskich.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Owoce morza (91 miejsca) Jeśli jesteś w Stambule i myślisz o owocach morza, jesteś w odpowiednim miejscu. Połączenie miasta zarówno z Bosforem, jak i Morzem Marmara oznacza, że świeża, smaczna ryba nigdy nie jest daleko. Restauracje rybne w Stambule różnią się od skromnych straganów przy ulicy w pobliżu Karaköy po klasyczne tawerny meyhane w… Badaj
Turecka (87 miejsca) Jeśli chcesz jeść jak Istanbulski, tureckie restauracje tutaj to coś więcej niż tylko kebaby i baklawa. Oczywiście, to podstawowe dania, ale prawdziwe smaki tkwią głębiej. Udaj się do rybnych targów w Kadıköy i znajdziesz mięsne hamsi (anzuwy) grillowane na świeżo zimą, czego nie znajdziesz w zatłoczonym Sultanahmet… Badaj
Pub (43 miejsca) PUB-y w Stambule nie są typowymi irlandzkimi barami czy angielskimi tawernami. Miasto ma własny rytm, łącząc tradycyjnego ducha meyhane z bardziej nowoczesnymi, międzynarodowymi akcentami. Znajdziesz przytulne miejsca w Kadıköy, gdzie miejscowi zbierają się po pracy, popijając zimne piwo i rozmawiając do późna w nocy… Badaj
Breakfast (42 miejsca) Badaj
Śródziemnomorski (27 miejsca) Kuchnia śródziemnomorska w Istambule to nie tylko oliwki i hummus. To cały klimat, który wykracza poza to, co zwyczajne. Znajdziesz miejsca serwujące potrawy inspirowane nie tylko Turcją, ale także Grecją, Libanem, a nawet północnoafrykańskim wybrzeżem, wszystko z charakterystycznym, słonecznym, świeżym smakiem z… Badaj
BBQ & Grill (14 miejsca) Badaj
Coffee Shop (11) • Steakhouse (11) • Bliskiego Wschodu (9) • Japońskie (9) •

Najlepsze atrakcje: Istanbul

Zobacz Wszystko →

Najlepsze atrakcje: Istanbul

Zobacz Wszystko

Zaufani lokalni przewodnicy, czytani przez miliony każdego miesiąca

  • 2006 online od
  • 27.8M odsłon miesięcznie w całej sieci
  • 14 Wybierz język

Ponad 180 przewodników po destynacjach, jedna sieć

Każdy przewodnik obejmuje pojedynczy cel na własnej stronie, z wydarzeniami, restauracjami, atrakcjami i miejscami noclegowymi wybranymi z lokalnych rekomendacji.

My Guide Network Locations

Otoczone Destynacje

Również w pobliżu: My Guide AlbaniaMy Guide BelgradeMy Guide Montenegro

Zobacz wszystkie destynacje

Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
PoranekPopołudnieWieczór

Dodaj swoje daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na właściwy dzień lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj
Dodano do Twojej podróży Dodano do dnia {[{trip.toast.day}]}, PoranekPopołudnieWieczór Zapisano do Twojej podróży Już w Twojej podróży Transfer zapisany do Twojej podróży Zapisz swoją podróż, aby otrzymać nowe sugestie Pobyt w {[{trip.toast.label}]} Baza wyczyszczona Podróż usunięta Link skopiowany Nie udało się zapisać Twojej podróży Coś poszło nie tak, spróbuj ponownie