Pub w Istanbul

PUB-y w Stambule nie są typowymi irlandzkimi barami czy angielskimi tawernami. Miasto ma własny rytm, łącząc tradycyjnego ducha meyhane z bardziej nowoczesnymi, międzynarodowymi akcentami. Znajdziesz przytulne miejsca w Kadıköy, gdzie miejscowi zbierają się po pracy, popijając zimne piwo i rozmawiając do późna w nocy. Albo wybierz się do Beyoğlu, gdzie tradycyjne puby stoją obok nowocześniejszych barów z rzemieślniczym piwem.

Nie spodziewaj się wyszukanych kart win czy menu koktajlowych; chodzi głównie o dobre piwo, przyzwoity raki i proste przekąski barowe. Jednym z moich ulubionych miejsc jest Arka Oda w Karaköy, przypomina bar, ale ma ciepłą atmosferę i eklektyczny tłum. Jeśli jesteś w Şişhane, spróbuj znaleźć mały bar Babylonu, skryty obok, gdzie energia jest idealna w piątkowy wieczór.

Szybka rada: Spróbuj odwiedzić w dni robocze zamiast w weekendy, jeśli chcesz uniknąć głośnych turystycznych tłumów. Puby w Stambule często zaczynają tętnić życiem około 21:00 lub 22:00, więc nie spiesz się. I nie wahaj się zapytać miejscowych, co mają na kranie lub jaka przekąska najlepiej pasuje do twojego napoju; te małe wymiany często prowadzą do najlepszych nocy.