Bosphorus Bites Food Tour with 14+ Tastings
Eminönü, Istanbul
Wyrusz w międzykontynentalną podróż przez cieśninę Bosfor – od sułtańskich targów przypraw w Europie po anatolijskich ustasów i street food w Azji.
Przegląd
Ta 4-godzinna wycieczka kulinarna po Stambule eksploruje Eminönü (Europa) i Kadıköy (Azja), oferując 14+ degustacji i rejs po Bosforze, idealna dla miłośników jedzenia.
Najważniejsze punkty
- Rozkoszuj się smakami 14+ degustacji kuchni tureckiej
- Odkryj ulice Eminönü (Europa) i Kadıköy (Azja) z lokalnym przewodnikiem
- Przejedź łodzią przez Bosfor, aby doświadczyć dwóch kontynentów w jeden dzień
- Odwróć się do ulubionych sprzedawców jedzenia ulicznego i lokalnych restauracji
- Dowiedz się o różnorodnych kulturach kulinarnych Turcji
Opis
Rozpocznij swoją podróż kulinarną po Ottomana w historycznym bazarze egipskim w Eminönü, gdzie powietrze wypełniają zapachy pieprzu Isot i dzikiego oregano. Obserwuj kucharzy przygotowujących tradycyjne kebaby na węglu i ciesz się dodatkami takimi jak świeży chleb lavaş i sok z fioletowej rzepy (şalgam). Skosztuj zupy z jagnięciny beyran z czosnkiem w rodzinnym lokalu w Gaziantep.
Wejdź na prom vapur, aby przeprawić się przez Bosfor z Europy do Azji. Po przybyciu do Kadıköy odwiedź świeżą delikatesę prowadzoną przez osiemdziesięcioletniego właściciela serwującego mezze ze Wschodniego Wybrzeża — kwiaty cukinii, liście winogron sarma nadziewane ziołowym ryżem, ser kretenski i wędzoną purée z bakłażana.
Kontynuuj degustację balık dürüm (wrap z rybą) posypanego sumakiem oraz midye dolma (małże nadziewane aromatycznym ryżem i cytryną). Spotkaj lokalnych mieszkańców, którzy przygotowują çiğ köfte — surowe placki z bulguru wymieszane z melasą granatową i zawinięte w sałatę — razem z chrupiącym lahmacun i napojem ayran.
Zakończ na künefe, deserze z rozdrobnionego ciasta Kadaif nasączonego syropem i płynnym serem. Ta wycieczka obejmuje 400 lat historii kulinarnej na dwóch kontynentach w jeden wieczór.
Zawiera
- 14+ degustacji jedzenia — więcej niż jakakolwiek inna wycieczka kulinarna w Stambule
- 8-9 przystanków w rejonie Eminönü (Europa) i Kadıköy (Azja)
- Maksymalnie 8 gości dla ekskluzywnego doświadczenia
- Bilet na rejs po Bosforze (możliwość powrotu w dowolnym czasie)
- Woda butelkowana
- Czas trwania około 4 godziny, w zależności od tempa grupy
Wyłącza
- Napoje alkoholowe
- Odbiór i dowóz z hotelu (punkt spotkania jest łatwy do znalezienia)
- Diety wegetariańskie mają 3-4 mniej degustacji z powodu ograniczeń sprzedawców
- Nieodpowiednie dla ciężkich alergii lub celiakii z powodu ryzyka krzyżowego zanieczyszczenia
Ważne informacje
- Wycieczka odzwierciedla lokalne oferty jedzenia ulicznego i nie może pomieścić wszystkich ograniczeń dietetycznych
- Wegetarianie otrzymują mniej degustacji, ponieważ niektórzy sprzedawcy mają ograniczone alternatywy
- Nieodpowiednie dla ciężkich alergii i celiakii z powodu ryzyka śladowego
- Załóż wygodne buty, ponieważ wycieczka obejmuje spacer w łatwym tempie
- Wycieczka odbywa się bez względu na pogodę; weź ze sobą sprzęt przeciwdeszczowy, jeśli to konieczne
- Przyjdź głodny, aby cieszyć się wszystkimi degustacjami
Polityka anulowania
Anuluj maksymalnie 24 godziny przed wycieczką, aby uzyskać pełny zwrot.
