Pizza Restaurants in Istanbul

Istanbuls Pizzaszene ist ein bisschen wie die Stadt selbst, eine Mischung, in der Traditionelles auf Unerwartetes trifft. Vergiss die großen Kettenlokale, wenn du nach etwas mit echtem Geschmack suchst, gehe zu Orten wie der Pizzeria Il Pellicano in Karaköy, wo sie holzbefeuerte Pizzen mit einem knusprigen dünnen Teig servieren, oder probiere Miss Pizza in Moda für ein Stück mit einfallsreichen Belägen, die trotzdem ehrlich und einfach wirken.

Und wenn du durch Kadıköy schlenderst, findest du kleine Pizzerien, wo die Einheimischen nach der Arbeit abhängen und Stücke bestellen, die weniger Käse, aber viele frische Zutaten haben. Es ist lustig, wie Istanbul normalerweise mit Kebabs und Börek assoziiert wird, aber die Pizza hier kann dich überraschen, besonders in den kühleren Monaten, wenn ein heißes, käsehaltiges Stück anders schmeckt.

Pro Tipp: Wenn du einen Ort findest, der Pide neben Pizza anbietet, probiere es aus. Es ist eine türkische Variante von Fladenbrot, oft mit Käse und Fleisch belegt, und passt wunderbar zu einer starken Tasse türkischem Tee. Oh, und zögere nicht, nach extra Chili-Flocken zu fragen; Istanbuler neigen dazu, ihr Essen gerne mit einem kleinen Kick zu würzen. Pizza in Istanbul ist nicht nur Essen, es ist ein kleines lokales Abenteuer.