Sandwiches Restaurants in Istanbul

Wenn Sie denken, dass die Sandwiches in Istanbul nur Straßensnacks sind, denken Sie noch einmal nach. Rund um Balat finden Sie kleine Lokale, die reichhaltige, warme Käsesandwiches servieren, die im Mund zergehen, während in der Nähe von Eminönü das ikonische balik ekmek, Fisch, der in frisches Brot gewickelt ist, oft nach einer Fährfahrt gegriffen wird, das Interesse auf sich zieht. Und ja, es geht nicht nur um Fisch. Suchen Sie nach Verkäufern in der Nähe von Karaköy, die knusprige, goldene Simit-Sandwiches mit Tahini, Gurke oder sogar Wurst zubereiten. Es ist die Art von lokaler Mahlzeit, die Sie zu ungeraden Zeiten haben möchten.

Verpassen Sie nicht, in ein frisch zubereitetes Kokoreç-Sandwich zu tauchen, wenn Sie neugierig sind, gegrillte Därme, gewürzt mit vielen Gewürzen und in ein weiches Brötchen gehackt, es ist eine Sache, die man lieben oder lassen kann, aber sie ist ganz Teil der Sandwich-Geschichte von Istanbul. Pro Tipp: Gehen Sie an den Touristenrouten vorbei und schauen Sie sich kleine Geschäfte rund um Kadıköy auf der asiatischen Seite an, wo Sandwiches mehr als eine schnelle Mahlzeit sind; sie sind ein Ritual. Sie werden Einheimische entdecken, die sich Döner oder köftegefüllte Brötchen mit einem Glas Ayran oder Cay gönnen. Achtung, einige Orte öffnen erst am späten Nachmittag oder nachts, wenn die Stadt wirklich zum Leben erwacht.

Wenn Sie also Sandwiches mit echtem lokalen Geschmack möchten, vermeiden Sie generische Fast-Food-Ketten. Gehen Sie stattdessen dorthin, wo die Stammgäste essen, Sie werden einen Geschmack von Istanbul bekommen, der alle anderen Touristenmahlzeiten übertrumpft.