Indisch Restaurants in Istanbul

Istanbul schreit nicht gerade nach indischer Küche wie nach Kebabs oder Mezes, aber wenn man weiß, wo man suchen muss, findet man einige überraschend gute Plätze, die diese kräftigen Aromen perfekt hinbekommen. Die meisten indischen Restaurants hier befinden sich in der Nähe von Taksim und Şişli und servieren alles von cremigem Butterhuhn bis zu feurigem Vindaloo. Ein Ort, zu dem ich immer wieder zurückkehre, ist ‚Mumbai Masala‘ in der Cumhuriyet Avenue, es ist ein bisschen versteckt, aber ihr Tandoori-Naan ist fantastisch, wirklich die Mühe wert.

Erwarte kein neonbeleuchtetes Fast-Food-Lokal; diese Orte wirken eher wie versteckte Ecken, in denen die Köche eindeutig auf ihre Gewürze achten. Wenn du dein Essen scharf magst, ist es sinnvoll, nach extra Chili zu fragen, die meisten sind glücklich, die Schärfe zu erhöhen. Und ein Hinweis: Am Wochenende wird es voll, also versuche, gegen 15 Uhr zum Mittagessen zu gehen, wenn du einen Tisch ohne Wartezeit möchtest.

Außerdem, wenn du in Kadıköy bist, gibt es einen kleinen Ort namens ‚Curry House‘, der einen großartigen Samosa macht, auf den die Einheimischen schwören. Kombiniere das mit einem Mango-Lassi und du hast eine schnelle, leckere Pause von all den lokalen Gerichten. Ehrlich gesagt, die indische Restaurantszene in Istanbul fühlt sich ein wenig unter dem Radar an, ist aber auf jeden Fall wert, erkundet zu werden, wenn du nach einer anderen Art von Gewürz verlangst.