Reklama

Włoska w Istanbul

alfresco_dining (16)

Jeśli masz ochotę na włoską kuchnię w Stambule, masz szczęście. Miasto ma kilka miejsc, gdzie ciasto na pizzę śpiewa, a makaron smakuje jak domowy, a nie tylko wrzucony razem dla turystów.

Miejsca takie jak Trattoria Da Rosario w Cihangir oferują przytulną atmosferę z doskonałymi winami i pizzą z pieca opalanego drewnem, która przypomni ci Neapol. Ale jeśli jesteś w okolicy Karaköy, sprawdź Osteria Salina, mają tam znakomite risotto i tiramisu, które będziesz chciał wrzucić na Instagram, nawet jeśli zazwyczaj tego nie robisz.

I pamiętaj, że włoskie jedzenie w Stambule często oznacza dzielenie się daniami, a nie zamawianie indywidualnych talerzy. Chodzi tu mniej o efektowną prezentację, a bardziej o komfort i solidne smaki. Jeśli możesz, wybierz miejsce z małym ogródkiem na zewnątrz w okolicy Moda lub Bebek, gdy pogoda jest ładna. Uwaga: niektóre z najlepszych włoskich przekąsek doskonale komponują się z dobrym tureckim czerwonym winem, więc nie wahaj się eksperymentować.

Jeszcze jedna rzecz, nie wybieraj tylko zwykłej margherity. Zapytaj, czy mają jakieś sezonowe specjały. Włosi w Stambule uwielbiają eksperymentować z lokalnymi składnikami, więc możesz znaleźć pizzę z jakimś niespodziewanym dodatkiem, jak wędzona bakłażan czy lokalny ser.
🌍 Część Sieci My Guide 180+ destynacje na całym świecie
Szukaj na Mapie

Zarezerwuj Top Doświadczenia i Wycieczki w Istanbul:

Jeśli rezerwujesz swoją podróż do Istanbulw ostatniej chwili, mamy dla Ciebie kilka propozycji najlepszych wycieczek idoświadczeń!

Zobacz wszystkie doświadczenia

Trochę wewnętrznej wiedzy

Jeśli chcesz prawdziwego lokalnego doświadczenia, omijaj błyszczące włoskie miejsca w pobliżu Sultanahmet. Zamiast tego spróbuj lokalnych knajpek w miejscach takich jak Cihangir czy Moda, które są mniej wypucowane, ale bardziej autentyczne. Również dobrą strategią jest wpadnięcie na późne popołudnie, co często oznacza, że uda ci się zająć miejsce na zewnątrz przed przybyciem tłumów na kolację.

Aha, i jeśli zobaczysz „antipasto misto” w menu, zamów to. Mieszanka wędlin, serów i marynowanych warzyw nadaje ton posiłkowi i zwykle pokazuje, co jest świeże danego dnia. Zaufaj mi, warto.

Najczęściej Zadawane Pytania

Oto kilka pytań, które często słyszę o włoskiej kuchni w Stambule.

Aby spróbować prawdziwie autentycznej pizzy, wybierz się do Trattoria Da Rosario w Cihangir. Używają pieca opalanego drewnem i trzymają to prosto, ale smacznie, tak jak w Neapolu. Unikaj miejsc, które wyglądają zbyt turystycznie; miejscowi wybierają restauracje z żywą atmosferą i świeżym ciastem.

Absolutnie. Moda i Karaköy mają kilka świetnych, mniej oczywistych włoskich miejsc. Osteria Salina w Karaköy to mój osobisty faworyt, szczególnie jeśli chodzi o makaron z owocami morza. Te dzielnice mają fajny mix lokalsów jedzących na miejscu, co sprawia, że atmosfera jest bardziej autentyczna.

Wiele z nich tak, ale nie przegap okazji, aby spróbować tureckich win obok swojego posiłku. Lokale takie jak Vecchio w Beyoğlu często mają przemyślane karty win, które oferują zarówno włoskie, jak i lokalne opcje, które dobrze komponują się z daniami włoskimi.

Tak, ale niektórzy kucharze dodają coś od siebie. Tiramisu to standard, ale czasem możesz znaleźć lokalne smaki, takie jak pistacja czy granat. Zawsze pytaj o specjalność deserową – często jest lepsza niż to, co widnieje w menu.

Ceny bardzo się różnią. Można znaleźć luźne miejsca z pizzą poniżej 50 TL, ale bardziej eleganckie miejsce, takie jak te w Nişantaşı, będą droższe. Myślę, że rozsądnie jest planować budżet w średniej klasie, chyba że zamierzasz wydać więcej na specjalną kolację.

Tak, zwłaszcza w miejscach skierowanych do lokalsów, a nie turystów. Makaron z sezonowymi warzywami lub bakłażanowa parmezan to powszechne dania. Trattorie w Kadıköy zazwyczaj mają również kilka solidnych dań wegetariańskich.

Przeglądaj Kategorie Restauracje

Owoce morza (91 miejsca) Jeśli jesteś w Stambule i myślisz o owocach morza, jesteś w odpowiednim miejscu. Połączenie miasta zarówno z Bosforem, jak i Morzem Marmara oznacza, że świeża, smaczna ryba nigdy nie jest da Badaj
Turecka (87 miejsca) Jeśli chcesz jeść jak Istanbulski, tureckie restauracje tutaj to coś więcej niż tylko kebaby i baklawa. Oczywiście, to podstawowe dania, ale prawdziwe smaki tkwią głębiej. Udaj się do rybny Badaj
Pub (43 miejsca) PUB-y w Stambule nie są typowymi irlandzkimi barami czy angielskimi tawernami. Miasto ma własny rytm, łącząc tradycyjnego ducha meyhane z bardziej nowoczesnymi, międzynarodowymi akcentami. Znajd Badaj
Breakfast (42 miejsca) Badaj
Śródziemnomorski (27 miejsca) Kuchnia śródziemnomorska w Istambule to nie tylko oliwki i hummus. To cały klimat, który wykracza poza to, co zwyczajne. Znajdziesz miejsca serwujące potrawy inspirowane nie tylko Turcją, ale ta Badaj
BBQ & Grill (14 miejsca) Badaj
Coffee Shop (11) • Steakhouse (11) • Bliskiego Wschodu (9) • Japońskie (9) •

Top Things To Do in Istanbul

Zobacz Wszystko →

Top Things To Do in Istanbul

Zobacz Wszystko

Jesteśmy częścią Sieci My Guide!

My Guide Istanbul jest częścią globalnej Sieci My Guide przewodników turystycznych online i mobilnych. Jesteśmy teraz w 180+Destynacjach i nadal rozwijamy się.

Otoczone Destynacje

My Guide Network Locations
Dodaj do mojego przewodnika
Dzień {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Dodaj daty podróży, abyśmy mogli umieścić to na odpowiednim dniu lub zapisać na później.

Dodaj do {[{trip.popover.day}]}Dodaj do Anuluj