Pub i Istanbul

Pubar i Istanbul är inte dina typiska irländska dykbarer eller engelska tavernor. Staden har sin egen rytm, som blandar traditionell meyhane-anda med mer moderna, internationella inslag. Du hittar mysiga ställen i Kadıköy där lokalbefolkningen samlas efter jobbet, sippar kall bira och pratar sent in på natten. Eller åk till Beyoğlu, där gamla pubar ligger intill nyare hantverksölbarer.

Förvänta dig inte några fancy vinkartor eller cocktailmenyer; det handlar mest om bra öl, anständig raki och enkla bar-snacks. En av mina favoritställen är Arka Oda i Karaköy, det känns som en dykbar men med en varm atmosfär och en eklektisk publik. Om du är i Şişhane, försök att hitta Babylons lilla barområde gömt bredvid, där energin är precis rätt en fredag.

Snabbt tips: Försök att besöka på vardagar istället för helger om du vill undvika högljudda turistmassor. Istanbuls pubar börjar ofta svämma över runt 9 eller 10 på kvällen, så ta det lugnt. Och tveka inte att fråga lokalbefolkningen vad som finns på fat eller vilken snack som passar bäst med din dryck, dessa små utbyten leder ofta till de bästa nätterna.