Mainos

Kreikkalainen kohteessa Istanbul

Jos kaipaat kreikkalaista ruokaa Istanbulissa, olet onnekas. Kaupungista löytyy muutama paikka, josta voit saada maistiaisen, joka on melko lähellä sitä, mitä löytäisit Ateenasta tai Thessalonikista, ilman että sinun tarvitsee poistua kaupungista. Jotkut paikat pitävät sen perinteisenä klassisten mezejen ja grillatun mustekalan kanssa, kun taas toiset sekoittavat asioita hieman.

Yksi suosikkikaupunginosistani etsittäessä kreikkalaisia makuja on Beyoğlu. Sellaiset paikat kuin Meze by Lemon Tree tarjoavat vaikuttavia merenantimia, joissa on juuri oikea tasapaino sitruunan ja yrttien kanssa, ja İstiklaln näkymä on mukava bonus, jos saat pöydän ulkoa. Älä myöskään ujostele pyytää ylimääräistä tzatzikia, joissakin paikoissa se tehdään voimakkaammalla valkosipulilla kuin mitä ehkä odotat.

Talvi on loistavaa aikaa kreikkalaiselle keittiölle Istanbulissa, löydät maukkaita lampaan padan ja lämpimiä pita-leipiä, jotka maistuvat hyvältä kylmän päivän jälkeen kuljeskellessasi Karaköyssä tai Galatassa. Lisäksi, jos törmäät pieniin perheomisteisiin tavernoihin Cihangirissa, kokeile niitä. Niillä on usein reseptejä, jotka on peritty paikallisilta kreikkalaisilta perheiltä, jotka ovat pysyneet Istanbulissa. Vinkki: tilaa saganaki, jos näet sen listalla, se on juustoinen, rapea herkku, joka ei koskaan petä.
🌍 Osa My Guide -verkostoa 180+ kohteet maailmanlaajuisesti
Hae Kartalta

Varaa parhaat kokemukset ja kierrokset Istanbul:

Jos varaat matkasi kohteeseen Istanbulviime hetkellä, meillä on sinulle suunniteltu. Tässä muutamia parhaitakierroksia ja kokemuksia!

Näytä kaikki kokemukset

Mitä paikalliset tietävät kreikkalaisesta ruuasta täällä

Jos olet Istanbulissa ja haluat tuntea itsesi hieman kuin söisit pienessä tavernassa Kreikan saarella, suuntaa İstiklal-kadun sivukaduille, erityisesti Galatasaray-alueen lähelle. Täältä löydät paikallisten pitämä paikka, joissa on säilytetty sukupolvelta toiselle siirtyneitä reseptejä. Älä tyydy vain siihen, mitä on painettu ruokalistalle – kysy tarjoilijalta heidän suosikkejaan tai listan ulkopuolisia ruokia. Aika myös merkitsee: arkipäivät lounasaikaan ovat yleensä rauhallisempia ja tarjoavat joskus parempia hintoja. Ja jos saat tilaisuuden, kokeile grillattua halloumia tai schwarma-tyyppistä gyrosia, joka on kääritty tuoreeseen lavashiin, mikä osoittaa kreikkalaisten ja turkkilaisten makujen kiehtovaa yhdistelmää Istanbulissa.

Yksi paikka, johon palaan yhä uudelleen, valmistaa tzatzikia niin hyvää, että se on melkein koukuttavaa, juuri sopivasti tilliä ja valkosipulia, jotta se pysyy mielenkiintoisena ilman, että se peittää kurkun raikkautta. Otan todellakin tämän kirjaimellisesti.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Kreikan ravintoloista Istanbulissa? Tässä on muutamia vastauksia paikalliselta.

Istanbulissa on ehdottomasti aitoja ravintoloita, erityisesti Beyoğlun ja Cihangirin alueilla, joissa Kreikan juurista olevat paikalliset kokkaavat perinteisiä ruokia. Joissakin paikoissa yhdistetään turkkilaisia makuja, mutta jos kysyt paikallisilta, he osaavat ohjata sinut tavernoihin, joissa tarjotaan vanhojen kreikkalaisten perheiden reseptejä.

Kyllä, se on itse asiassa melko helppoa. Kreikkalaisessa keittiössä on runsaasti kasvisystävällisiä ruokia, kuten täytettyjä viinirypäleensiemeniä, fava-papuja ja erilaisia runsaita salaatteja. Useimmista paikoista näitä löytyy, ja jos sanot, että haluat kasvisruoan, he ovat yleensä iloisia ehdottamaan tai muokkaamaan jotakin sinulle.

Ehdottomasti, merenelävät ovat suuri osa kreikkalaista ruokakulttuuria, ja Istanbulin pääsy Marmaran merelle tarkoittaa tuoreita kaloja runsaasti. Grillattu kalmari, mustekala ja katkarapusaganaki ovat tyypillisiä. Muista vain tarkistaa päivittäiset erikoistarjoukset – ne esittävät usein tuoreimpia saaliita.

Löydät joitain, kuten baklavaa ja loukoumades, mutta odota muutamia käänteitä, sillä turkkilaisilla ja kreikkalaisilla makeisilla on yhteistä historiaa. Kiinnitä huomiota galaktobourekoon – kermainen, siirappiisiin liotettu semolinavanukasjälkiruoka, joka on todellinen herkku.

Ei todellakaan. Monet paikat ovat varsin kohtuuhintaisia. Löydät pieniä mezepaikkoja, joissa voit syödä hyvin rikkomatta pankkia, erityisesti jos menet lounasaikaan tai vältät turistiruuhkaisimmat paikat İstiklal-kadulla.

Joillakin on, erityisesti viikonloppuöinä kuten Beyoğlussa tai Bosporin ympäristössä. Toiset pitävät tunnelman rauhallisena. Jos haluat vilkkaampaa tunnelmaa, etsi paikkoja, joissa esiintyy livebouzouki-musiikkia tai joissa pöydät ulottuvat kadulle.

Tutki Ravintolat kategorioita

Merenelävät (91 paikat) Jos olet Istanbulissa ja merenelävät ovat mielessäsi, olet oikeassa paikassa. Kaupungin yhteys sekä Bosporiin että Marmaranmereen tarkoittaa, että tuoreita, maukkaita kaloja ei koskaan ole kauka Tutustu
Turkkilainen (87 paikat) Jos haluat syödä kuin istanbulilainen, turkkilaiset ravintolat täällä ovat enemmän kuin vain kebabeja ja baklavaa. Toki, ne ovat perusruokia, mutta todelliset maut ovat syvemmällä. Suuntaa Kad Tutustu
Pub (43 paikat) Istanbulin pubit eivät ole tyypillisiä irlantilaisia sukellusbaareja tai englantilaisia tavernoja. Kaupungissa on oma rytminsä, jossa sekoittuvat perinteinen meyhane-henki ja modernimmat, kansainv Tutustu
Breakfast (42 paikat) Tutustu
Välimerellinen (27 paikat) Välimeren keittiö Istanbulissa ei ole vain oliiveja ja hummusta. Se on kokonainen tunnelma, joka ylittää tavallisen. Löydät paikkoja, jotka tarjoavat ruokia, joita inspiroivat paitsi Turkki myö Tutustu
Italia (16 paikat) Jos kaipaat italialaista ruokaa Istanbulissa, olet onnekas. Kaupungissa on muutama paikka, joissa pizzapohja laulaa ja pasta tuntuu tehty käsin, ei vain heitetty yhdessä turisteille.Paikat kuten Tra Tutustu
BBQ & Grill (14) • Coffee Shop (11) • Pihviravintola (11) • Japanilainen (9) •

Top Things To Do in Istanbul

Näytä kaikki →

Top Things To Do in Istanbul

Näytä kaikki

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Istanbul on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

My Guide Network Locations
Lisää oppaaseeni
Päivä {[{day.day}]} {[{day.dateFormat}]}
{[{slotLabel(slot)}]}

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.

Lisää {[{trip.popover.day}]}Lisää Peruuta