Pub kohteessa Istanbul

Istanbulin pubit eivät ole tyypillisiä irlantilaisia sukellusbaareja tai englantilaisia tavernoja. Kaupungissa on oma rytminsä, jossa sekoittuvat perinteinen meyhane-henki ja modernimmat, kansainväliset vivahteet. Löydät mukavia paikkoja Kadıköystä, jossa paikalliset kokoontuvat työpäivän jälkeen nauttimaan kylmää biraa ja juttelemaan myöhään yöhön. Tai suuntaa Beyoğluun, jossa vanhan koulukunnan pubit sijaitsevat uusien käsityöolutbaarien vieressä.

Älä odota hienostuneita viinilistoja tai cocktail-menuja; kyse on pääasiassa hyvästä oluesta, kohtuullisesta rakista ja yksinkertaisista baarin välipaloista. Yksi suosikkipaikoistani on Arka Oda Karaköydessä, se tuntuu sukellusbaarilta, mutta siellä on lämmin tunnelma ja eklektinen joukko ihmisiä. Jos olet Şişhanessa, yritä löytää Babylonin pieni baarialue, joka on piilotettuna viereen, jossa energia on juuri oikea perjantaina.

Nopea vinkki: Yritä vierailla arkipäivisin sen sijaan, että kävisit viikonloppuisin, jos haluat välttää kovia turistijoukkoja. Istanbulin pubit alkavat usein vilkkua noin klo 9 tai 10 illalla, joten säästä energiaasi. Äläkä epäröi kysyä paikallisilta, mitä olutta on tarjolla tai mikä välipala sopii parhaiten juomasi kanssa; nämä pienet keskustelut johtavat usein parhaisiin iltoihin.