Asiatisch Restaurants in Istanbul

Wenn Sie in Istanbul Lust auf asiatisches Essen haben, werden Sie wahrscheinlich nicht bei nur einem Stil bleiben. Diese Stadt bietet eine Mischung aus vielen Arten, von japanischen Sushi-Bars, die versteckt in Bebek liegen, bis hin zu lebendigen thailändischen Restaurants in Kadıköy. Sie würden es nicht erwarten, aber die asiatische Küche hier dreht sich nicht nur um die üblichen Verdächtigen. Zum Beispiel gibt es in Üsküdar einen kleinen Ort, wo die vietnamesische Pho so authentisch ist, dass ich manchmal vergesse, dass ich in Istanbul bin.

Ein schneller Tipp? Die Wochentage in Kadıköys Çiya Sofrası-Gegend sind die beste Zeit zum Herumstreifen, weil Sie mehr Einheimische als Touristen finden und einige kleinere japanische Lokale rund um Moda auftauchen. Wenn Sie Sushi wollen, meiden Sie die schickeren Plätze am Bosporus und probieren Sie Sushi bei 'Misaki' in Etiler, es ist schlicht, aber jeden Tag frischer Fisch.

Und übersehen Sie nicht die chinesischen Optionen; einige servieren seit Jahren unauffällig handgezogene Nudeln in der Nähe von Şişli. Die asiatische Essensszene in Istanbul ist überraschend vielfältig und oft abseits der ausgetretenen Pfade, also schlendern Sie umher, probieren Sie etwas Neues und scheuen Sie sich nicht, den Besitzer zu fragen, welches das frischeste oder beliebteste Gericht heute ist.