Choses à faire dans Istanbul

Istanbul n'est pas juste une ville que vous visitez, c'est une que vous ressentez. Vous pouvez passer vos matins à errer dans les rues anciennes de Sultanahmet, en admirant la Mosquée Bleue et Sainte-Sophie, puis l'après-midi, prendre un ferry pour le côté asiatique pour un café à Kadıköy, mon endroit préféré pour observer les gens et l'art de rue.

Les vues sur l'eau de la ville sont quelque chose dont je ne me lasse jamais. La traversée en ferry du Bosphore offre une manière simple d’échapper aux foules et de profiter de la skyline depuis la mer. Ou si vous êtes là au printemps, ne manquez pas le festival des tulipes au parc Emirgan, où Istanbul s'épanouit dans des couleurs sauvages.

Si vous voulez éviter les routes touristiques, jetez un œil aux galeries d'art à Karaköy ou faites un festin de meze tard dans la nuit à Çukurcuma avec un peu de rakı. De plus, essayez de voir le coucher de soleil depuis la colline de Çamlıca ; la vue des deux continents se rencontrant est quelque chose que vous n'oublierez pas.

Petit conseil : les matins au Grand Bazar sont plus calmes, mais attendez-vous à l'inattendu partout ailleurs. Et ne manquez pas la nourriture de rue – le simit d'un chariot près de Taksim a un goût différent d'une certaine manière, un peu plus authentique. Le charme d'Istanbul réside dans le mélange du nouveau et de l'ancien, alors laissez-vous juste un peu perdre.