Ei ihan sitä mitä etsit vielä?

Käytä suodattimia rajatakseksi asioita tai tutki alla olevia luokkia.


Paikallisia vinkkejä Istanbulin maistamisiin

Jos haluat tutustua Istanbulin maisteluihin kuin paikallinen, vältä ilmeisiä turistikohteita. Sen sijaan vaella alueilla kuten Balat tai Karaköy ja seuraa rentoa suunnitelmaa maistaaksesi mitä hyvää päivän aikana tulee eteen, löydät yllättäviä helmiä tuolla tavalla.

Älä myöskään aliarvioi yksinkertaisia asioita. Esimerkiksi kunnon turkkilainen aamiainen pienessä kahvilassa voi olla itsessään maistelu-seikkailu. Muistan edelleen, kuinka löysin paikan Cihangirista, jossa tarjoiltiin tuoretta kaymakia hunajalla, mikä teki minuun suuren vaikutuksen. Ja jos olet juomien ystävä, maisteluajan sopiminen arkipäiville tarkoittaa yleensä rauhallisempia paikkoja, joten saat enemmän henkilökohtaista aikaa omistajien tai sommelierien kanssa.

Usein Kysytyt Kysymykset

Onko sinulla kysymyksiä Istanbulin maisteluista? Tässä on joitakin vastauksia paikalliselta asukkaalta.

Aitojen turkkilaisten kahvien maistelu varten suuntaa esimerkiksi Mandabatmaziin Beyoğluun. Se on pieni, vanhanaikainen paikka, ja heidän kahvinsa tarttuu mukin reunoihin juuri oikealla tavalla. Lisäksi henkilökunta on ystävällistä ja iloisesti mukana kahvin valmistusprosessin keskusteluissa.
Ehdottomasti. Sarap Evi Karaköyssä on loistava siihen. He keskittyvät paikallisiin rypälelajikkeisiin, kuten Öküzgözü ja Narince. Tämä on tilaisuus maistaa jotain, mitä et todennäköisesti löydä Turkin ulkopuolelta.
Kyllä, ja se on itse asiassa yksi suosikkitavoistani viettää aamu. Kadıköy-markkinoilla myyjät tarjoavat tuoreita juustoja, oliiveja ja katukauruista. Jotkut kierrokset sisältävät pysähdyksiä maistamista ja ostoksia varten, joten saat tuoreita makuja elävässä ympäristössä.
Ehdottomasti kannattaa, erityisesti jos pidät makeistaherkuista. Etsi lokma-kioskeja lähellä Çemberlitaşia tai kokeile baklavaa Hafiz Mustafassa Sultanahmetissa. Huomaat, että nämä jälkiruoat ovat vähemmän makeita kuin mitä saat kotona, mikä yllätti minut aluksi.
Monet maisteluista sisältävät luonnostaan kasvissyöjävaihtoehtoja, sillä turkkilaisessa keittiössä on runsaasti kasvisystävällisiä ruokia, kuten mezejä, grillattuja vihanneksia ja maitopohjaisia herkkuja. Silti on hyvä ilmoittaa oppaille tai isännille tarpeesi etukäteen, erityisesti viinimaisteluissa, jotka on yhdistetty ruokaan.

Tutki Tekemistä kategorioita

Top Things To Do in Istanbul

Näytä kaikki →

Olemme osa My Guide -verkostoa!

My Guide Istanbul on osa maailmanlaajuista My Guide -verkostoa verkossa ja mobiilissa. Olemme nyt 180+kohteessa ja kasvamme.

Läheiset kohteet

Lisää oppaaseeni

Lisää matkasi päivämäärät, jotta voimme sijoittaa tämän oikealle päivälle, tai tallenna se myöhempää varten.