Highlights
- Lær å lage tradisjonell tyrkisk baklava fra bunnen av med en lokal vert
- Nyt et praktisk matlagingskurs i en koselig leilighet i Istanbul
- Lag det søte valnøttfyllet og hell varm sirup over kreasjonen din
- Smak på hjemmelaget baklava sammen med tyrkisk te
- Oppdag kunsten å lage baklava etter en oppskrift som har gått i arv gjennom generasjoner
Description
Gå inn i en koselig leilighet i Istanbul hvor duften av smør og varm sirup ønsker deg velkommen. Denne intime matlagingsworkshopen handler om å lage tyrkisk baklava fra bunnen av – lag for lag, med latter, te og masse melbestøvete minner.
Møt verten din, Rojda, som lærte kunsten å lage baklava av sin bestemor, og som nå åpner kjøkkenet sitt for nysgjerrige reisende. Sammen tilbereder dere deigen, elter og ruller den ut til delikate, papirtynde lag – noen ganger så mange som førti.
Lag det søte valnøttfyllet, hell varm sirup over den bakte kreasjonen og smak den sammen med tyrkisk te. Som Rojda sier: 'Baklava er ikke bare en dessert. Det er noe du lager til noen du er glad i.'
Dette er ikke bare en oppskrift – det er et vindu inn i en kultur der mat er måten vi forteller historier på.
Includes
Baklava-verksted Ingredienser til baklava Te og baklava
Important Information
- Workshopen holdes i en koselig leilighet i Istanbul
Aktiviteten innebærer å lage baklava fra bunnen av
Deltakerne lærer å lage deig og rulle det ut i tynne lag
På workshopen lager du søt valnøttfylling og heller varm sirup over den bakte baklavaen
Opplevelsen gir et kulturelt innblikk i tyrkiske kulinariske tradisjoner
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
