Highlights
- Lag tyrkisk ravioli
- Matopplevelse med mantı
- Lag mat med lokalbefolkningen i Istanbul
- Tradisjonell tyrkisk mat
- Tyrkisk matlagingskurs
Description
Gå inn på Rojdas kjøkken i Istanbul for en koselig matlagingsopplevelse som gir liv til tyrkisk hjemmelaget mat. På dette kurset for små grupper lærer du å lage de mest spesielle rettene i det tyrkiske kjøkkenet, fra små håndbrettede melboller fylt med krydret kjøtt til tyrkiske vinblader – fra bunnen av, sammen med to sideretter og en suppe eller en suppelignende rett, akkurat som tyrkiske bestemødre har gjort i generasjoner.
Du får en varm velkomst og tyrkisk te, og deretter lærer du de spesielle teknikkene som gjør disse rettene unike. Mens du får høre noen historier om hvordan de tyrkiske/kurdiske bestemødrene laget disse rettene, begynner du å lage siderettene. Så kommer den beste delen – å samles rundt bordet for å nyte hele den tyrkiske hjemme-menyen med de mest spesielle rettene fra det tyrkiske kjøkkenet.
Rojda forteller: 'I familien vår er det alltid en gruppeinnsats å lage mantı. Hver lille bretting bærer på et minne.' Denne opplevelsen handler ikke bare om å lære å lage en rett, den handler om å bli en del av en tradisjon som knytter mennesker sammen på tvers av generasjoner.
Includes
Måltid
Kaffe og/eller te
Easy cancellation
Avbestill inntil 24 timer i forveien og få hele beløpet refundert
