Highlights
- Lerne mit einem lokalen Gastgeber, wie man traditionelle türkische Baklava von Grund auf zubereitet
- Genieße einen Kochkurs zum Mitmachen in einer gemütlichen Wohnung in Istanbul
- Stelle die süße Walnussfüllung her und gieße warmen Sirup über deine Kreation
- Genieße deine hausgemachte Baklava mit türkischem Tee
- Entdecke die Kunst der Baklava-Herstellung nach einem Rezept, das über Generationen weitergegeben wurde
Description
Tritt ein in eine gemütliche Wohnung in Istanbul, in der dich der Duft von Butter und warmem Sirup empfängt. In diesem gemütlichen Kochkurs geht es darum, türkischen Baklava von Grund auf zuzubereiten – Schicht für Schicht, mit viel Lachen, Tee und vielen mehligen Erinnerungen.
Lerne deine Gastgeberin Rojda kennen, die die Kunst des Baklava von ihrer Großmutter gelernt hat und jetzt ihre Küche für neugierige Reisende öffnet. Gemeinsam bereitet ihr den Teig zu, knetet und rollt ihn aus, um zarte, hauchdünne Schichten zu bilden – manchmal bis zu vierzig.
Bereite die süße Walnussfüllung zu, gieße warmen Sirup über deine gebackene Kreation und genieße sie zusammen mit türkischem Tee. Wie Rojda sagt: „Baklava ist nicht nur ein Dessert. Es ist etwas, das du für jemanden machst, den du liebst.“
Das ist nicht nur ein Rezept – es ist ein Fenster in eine Kultur, in der wir mit Essen Geschichten erzählen.
Includes
Baklava-Workshop Zutaten für Baklava Tee und Baklava
Important Information
- Der Workshop findet in einer gemütlichen Wohnung in Istanbul statt
Bei dieser Aktivität stellst du Baklava von Grund auf her
Du lernst, wie man Teig zubereitet und ihn in dünne Schichten rollt.
Beim Workshop machst du eine süße Walnussfüllung und gießt warmen Sirup über die gebackene Baklava.
Das Erlebnis ist ein kultureller Einblick in türkische kulinarische Traditionen
Easy cancellation
Stornierung bis zu 24 Stunden vor Beginn mit vollständiger Rückerstattung
