Highlights
- Handla som en lokalinvånare på de historiska marknaderna i Kurtuluş
- Besök älskade ställen i grannskapet: kryddbutik, bageri, charkuteria och mycket mer
- Lär dig laga traditionella turkiska rätter i ett mysigt hem i Istanbul
- Dela en hemlagad måltid och äkta konversation med din lokala värd
- Perfekt för matälskare som vill komma närmare Istanbuls kultur.
Description
Följ med mig på en helhjärtad dag med matlagning, provsmakning och upptäckter av Istanbuls vardagliga smaker. Vi träffas på Ramada Hotel och promenerar genom det färgglada området Kurtuluş. Här finns massor av familjeägda butiker och lokala personligheter, och jag tar dig till mina favoritställen: kryddbutiken där jag alltid köper sumak, bageriet som doftar barndom och picklesbutiken som har funnits här i evigheter.
Vi plockar upp ingredienser längs vägen, provsmakar lite och pratar om vad som gör turkisk mat så rik och själfull. Sedan åker vi tillbaka till mitt hem, där vi lagar mat tillsammans i mitt mysiga kök – kanske börek, kanske dolma, kanske ett bord fullt av färgglada mezer. Det beror på säsong och vad som inspirerar oss på marknaden. Oroa dig inte om du inte är en erfaren kock. Jag guidar dig genom varje steg, och vi tar det lugnt och njuter av processen. När allt är klart sätter vi oss och äter tillsammans, precis som vänner gör. Vi delar med oss av de rätter vi har lagat, dricker te och förhoppningsvis har vi en av de där konversationerna som stannar kvar även efter att du har gått. Kom som gäst, gå som vän.
Om du har några kostrestriktioner, låt mig veta i förväg – jag anpassar gärna. Och om du behöver hjälp att hitta mig i början är jag alltid bara ett meddelande bort.
Observera också att jag har en mycket vänlig hund som kommer att vara med oss under hela upplevelsen. Han är lugn och van vid att ha gäster. Om du har några funderingar eller allergier är du välkommen att höra av dig i förväg – jag anpassar mig gärna efter dina önskemål.
Includes
Material och ingredienser för matlagning
Middag
Autentisk matlagning i hemmet
Rundtur på den lokala marknaden för att uppleva det lokala livet
Te, turkiskt kaffe, autentisk turkisk dessert
Important Information
- Har du några problem med hundar? Eftersom jag har en liten en och kommer att vara med oss under upplevelsen. Vänligen meddela mig om du har några problem med hundar.
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
