Highlights
- Lär dig att göra traditionell turkisk baklava från grunden med en lokal värd
- Njut av en praktisk matlagningskurs i en mysig lägenhet i Istanbul
- Gör den söta valnötsfyllningen och häll varm sirap över din skapelse
- Smaka på din hemlagade baklava tillsammans med turkiskt te
- Upptäck baklavans konst från ett recept som gått i arv i generationer
Description
Kliv in i en mysig lägenhet i Istanbul där doften av smör och varm sirap välkomnar dig. Den här mysiga matlagningsworkshopen handlar om att göra turkisk baklava från grunden – lager för lager, med skratt, te och massor av mjöliga minnen.
Möt din värd, Rojda, som lärde sig baklavans konst av sin mormor och nu öppnar sitt kök för nyfikna resenärer. Tillsammans förbereder vi degen, knådar och rullar ut den för att bilda känsliga, papperssmalta lager – ibland så många som fyrtio.
Gör den söta valnötsfyllningen, häll varm sirap över din bakade skapelse och smaka den tillsammans med turkiskt te. Som Rojda säger: 'Baklava är inte bara en efterrätt. Det är något du gör för någon du älskar.
Det här är inte bara ett recept – det är ett fönster in i en kultur där mat är vårt sätt att berätta historier.
Includes
Baklava-workshop Ingredienser till baklava Te och baklava
Important Information
- Workshopen hålls i en mysig lägenhet i Istanbul
Aktiviteten handlar om att göra baklava från grunden
Du lär dig att göra deg och rulla ut den i tunna lager
På workshopen gör vi en söt valnötsfyllning och häller varm sirap över den bakade baklavan
Upplevelsen är en kulturell inblick i turkiska mattraditioner
Easy cancellation
Avboka upp till 24 timmar innan aktiviteten och få hela beloppet återbetalat
