Highlights
- Fazer ravioli turco
- Experiência de cozinha de mantı
- Cozinha com os locais em Istambul
- Comida turca tradicional
- Aula de culinária turca
Description
Entra na cozinha de Rojda, em Istambul, para uma experiência de culinária acolhedora que dá vida à comida caseira turca. Nesta aula em pequenos grupos, vais aprender a fazer os pratos mais especiais da cozinha turca, desde pequenos bolinhos feitos à mão recheados com carne temperada a folhas de uva turcas — do zero, juntamente com 2 acompanhamentos e uma sopa ou prato semelhante a uma sopa, tal como as avós turcas fazem há gerações.
Vais começar com uma receção calorosa e chá turco, seguido das técnicas especiais que tornam estes pratos únicos. À medida que avançamos, e ouvimos algumas histórias de como as avós turcas/curdas cozinhavam estes pratos, vais começar a cozinhar os acompanhamentos. Depois vem a melhor parte: juntar-se à mesa para desfrutar de todo o menu caseiro turco com os pratos mais especiais da cozinha turca.
Rojda partilha: 'Na nossa família, fazer mantı é sempre um esforço de grupo. Cada pequena dobra guarda uma memória. Esta experiência não é só aprender a fazer um prato — é entrar numa tradição que une pessoas de todas as gerações.
Includes
Refeição
Café e/ou chá
Easy cancellation
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