Bosphorus Bites Food Tour with 14+ Tastings
Eminönü, Istanbul
Embarque em uma jornada transcontinental pelo Estreito de Bósforo, desde os mercados de especiarias do sultão na Europa até os ustas da Anatólia e a comida de rua da Ásia.
Visão Geral
Este tour gastronómico de 4 horas em Istambul explora Eminönü (Europa) e Kadıköy (Ásia), oferecendo mais de 14 degustações e um passeio de barco pelo Bósforo, ideal para entusiastas da comida.
Destaques
- Sabor os sabores de mais de 14 degustações da culinária turca
- Explore as ruas de Eminönü (Europa) e Kadıköy (Ásia) com um guia local
- Faça um passeio de barco pelo Bósforo para vivenciar dois continentes em um dia
- Visite amados vendedores de comida de rua e restaurantes locais
- Aprenda sobre as diversas culturas alimentares da Turquia
Descrição
Comece sua jornada gastronómica otomana no histórico Bazaar Egípcio em Eminönü, onde os aromas de pimenta Isot e orégano selvagem enchem o ar. Assista aos chefs prepararem kebabs tradicionais sobre carvão e desfrute de acompanhamentos como o pão lavaş fresco e suco de nabo roxo (şalgam). Prove a sopa de cordeiro beyran com alho em um restaurante familiar de Gaziantep.
Embarque em um ferry vapur para atravessar o Bósforo da Europa para a Ásia. Ao chegar em Kadıköy, visite uma delicatessen fresca administrada por seu proprietário octogenário, que serve mezze levantinas—flores de abobrinha, folhas de uva sarma recheadas com arroz temperado, queijo estilo cretense e purê de berinjela defumado.
Continue degustando balık dürüm (wrap de peixe) polvilhado com sumac e midye dolma (mexilhões recheados com arroz aromático e limão). Conheça locais que preparam çiğ köfte—bolinhos de bulgur cru misturados com melaço de romã e envoltos em alface—junto com lahmacun crocante e bebida ayran.
Termine com künefe, uma sobremesa de massa Kadaif desfiada embebida em xarope e queijo derretido. Este tour cobre 400 anos de história culinária em dois continentes em uma única noite.
Inclui
- Mais de 14 degustações de comida—mais do que qualquer outro tour gastronómico em Istambul
- 8-9 paradas em torno de Eminönü (Europa) e Kadıköy (Ásia)
- Máximo de 8 convidados para uma experiência exclusiva
- Bilhete de retorno para o passeio de barco pelo Bósforo (retorno a qualquer momento)
- Água engarrafada
- Duração aproximadamente 4 horas, dependendo do ritmo do grupo
Exclui
- Bebidas alcoólicas
- Transporte de ida e volta do hotel (ponto de encontro é fácil de encontrar)
- Dietas vegetarianas têm 3-4 degustações a menos devido a limitações de fornecedores
- Não é adequado para alergias severas ou doença celíaca devido ao risco de contaminação cruzada
Informação Importante
- O tour reflete as ofertas de comida de rua locais e não pode acomodar todas as restrições alimentares
- Vegetarianos recebem menos degustações porque alguns fornecedores têm alternativas limitadas
- Inadequado para alergias severas e doença celíaca devido a riscos de traços
- Use sapatos confortáveis, pois o tour envolve caminhada em um ritmo fácil
- O tour ocorre faça sol ou faça chuva; traga roupa de chuva se necessário
- Venha com fome para desfrutar de todas as degustações
Política de Cancelamento
Cancele até 24 horas antes do tour para um reembolso total.
