活気あふれるカドゥキョイで、本格的なトルコ料理をお楽しみください。ラフマジュンからメネメン、コーヒー、ワインまで、イスタンブールを食通の楽園とする味、歴史、伝統をご堪能ください。
Highlights
- 現地ガイドと一緒にカドゥキョイの活気あふれる市場やフードストリートをご探索ください
- 活気あふれるカドゥキョイで本格的なトルコ料理をお楽しみください
- 「トルコのピザ」として知られるカリカリのラフマジュンから始めましょう
- 歴史的な場所でチーズ、オリーブ、そして地域のワインをお試しください
- メネメン、ムフラマ、ピデ、そしてサプライズの秘密の料理をお楽しみください
Description
イスタンブールで最も活気あふれる本格的な地区のひとつ、カドゥキョイを巡るガイド付きグルメツアーで、トルコの味を発見してください。賑やかな市場、活気あふれるカフェ、伝統料理で知られるカドゥキョイは、地元の人の視点でイスタンブールの食文化を体験するのに最適な場所です。
ベテランガイドの案内で、トルコ料理が歴史、伝統、地域の味をどのように融合させているかを知る6つのテイスティングをお楽しみいただけます。各停留所では、料理だけでなく、その背後にある物語や人々についてもご紹介いたします。
旅は、しばしば「トルコのピザ」と呼ばれる、細かく刻んだ肉とハーブをトッピングした薄くてカリカリのフラットブレッド、ラフマジュンから始まります。その後、伝統的なトルココーヒーを一杯お楽しみいただけます。このコーヒーは、豊かな風味と儀式を兼ね備えております。
次に、熟したトマトとオリーブを合わせた地元の羊のチーズをお試しください。この伝統的な地中海の組み合わせは、トルコの農業の伝統を示すものです。歴史的な雰囲気の中で、イスタンブールのあまり知られていないが活気のあるワイン文化を反映したワインをお楽しみいただけます。
続いて、ボリュームたっぷりの定番料理3品をお楽しみください。メネメン(トマトと唐辛子を使ったスクランブルエッグ)、ムフラマ(黒海地方のチーズを使った名物料理)、ピデ(ボート型のフラットブレッドに風味豊かな具をのせたもの)です。それぞれの料理が、トルコの多様な地域と家族の伝統の物語を語ってくれます。
そしてもちろん、すべてのツアーと同様に、驚きと喜びをもたらす特別な秘密の料理をご用意しております。
イスタンブールで最も愛されている料理を味わうだけでなく、トルコ料理を忘れられないものにする歴史とおもてなしをより深く理解できることでしょう。
Includes
カドゥキョイのガイド付きグルメツアーをご案内します
8種類以上の試食(ラフマジュン、メネメン、ムフラマ、ピデ、バクラヴァ、チーズなど)をお楽しみください
ドリンク4杯(トルココーヒー、紅茶、赤ワイン、アイラン)をご用意いたします
ノンアルコール飲料もご用意しております
サプライズの秘密の料理をご用意しております
Important Information
- ご注意ください:旅程とメニューは、会場の空き状況、天候、その他の状況により変更される場合がありますので、ご了承ください。
- 食事に関する特別なご要望がある場合は、できる限り対応させていただきますので、ツアーの前にご連絡いただけますようお願い申し上げます。
- このツアーでは長い距離を歩きますので、歩きやすい靴でご参加いただくことをお勧めいたします。
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