イスタンブール中心部：地元のシェフによる家庭料理教室

Highlights

• 現在自宅で料理を楽しむ、元プロのシェフがお出迎えスタッフを務めます
• 伝統的なトルコ料理の実践的な作り方を学ぶ
• 少人数グループ：最大8名、全体を通して各参加者のご要望にお応え
• レシピが提供されるため、自宅でもこの料理を再現できます
• 一緒に料理をしながら、各レシピに隠された文化的な意味を発見

Description

本物のイスタンブールの家に足を踏み入れ、本格的なトルコ料理を一から作りましょう。お出迎えスタッフは、プロのキッチンで長年働いた後、自宅の食卓で人々のために料理するという生き方を選んだ地元のシェフです。 まずはトルココーヒーを飲みながら気軽な会話を楽しみ、その後、伝統的な料理の作り方を実際に体験します。お出迎えスタッフのEsraさんが言うように、「つぶしたり、詰めたり、巻いたりします！」 参加者は、ゼイティンヤグリ・ヤプラク・サルマとビベール・ドルマ（オリーブオイルを使ったぶどうの葉とピーマンの詰め物）、ペイニルリ・シガラ・ボレギ（サクサクのチーズ入りペストリー・ロール）、パトリジャン・サラタ（ローストしたナスのサラダ）など、さまざまな伝統的なトルコ料理を作ります。このメニューは固定されているため、何を作るのか、どのレシピを持ち帰るのかが正確にわかります。それぞれのレシピには、その生まれ故郷の地域、誰から教わったのか、その意味など、背景となるストーリーが付いています。料理の経験は必要ありません。Esra さんがゆったりとしたペースで各ステップを案内してくれます。 料理ができあがるまでの間、一緒にテーブルをセットし、トルコ語を少し学ぶこともできるでしょう。食卓に着く頃には、本当に料理教室ではなく、友人との食事のような雰囲気になっているはずです。レシピはLokalBond Recipesで入手可能なため、自宅でも再度この料理を作ることができます。

Includes

コーヒーまたは紅茶

Important Information

• ご予約することで、本免責同意書に同意したものとみなされます。この体験では、車椅子の利用可ではありません。食物アレルギーまたは食事制限がある場合は、体験の開催日時までにcontact@lokalbond.comまたはWhatsApp（+90 506 575 74 70）までご連絡ください。 私は、このLokalBond体験への参加には、身体的な活動、移動、慣れない環境でのやり取りなど、人身傷害や物的損害を引き起こす可能性のある固有のリスクが伴うことを認識しています。私の参加は完全に任意であり、いつでも参加を取りやめることができます。私は、健康で体調が良好であることを保証し、健康状態に何らかの変化があった場合は、体験開始前に LokalBond にお知らせすることを保証します。私は、本体験に伴うすべてのリスクを負い、私の参加に起因するあらゆる請求または責任から、LokalBond、その所有者、従業員、代理人、およびお出迎えスタッフを免責します。私は、関連するあらゆる請求または損害について、LokalBondを免責することに同意します。本免責同意書は、トルコの法律に準拠します。私は、これらの規約を読み、完全に理解し、自発的に同意します。

Easy cancellation

24 時間前までのキャンセルは全額返金されます