イスタンブール旧市街の中心部で、熱い砂の上でトルココーヒーを淹れる方法を学びましょう。トルココーヒーの歴史と伝統を学び、自分で淹れたコーヒーをお楽しみください。
Highlights
- スルタンアフメットの中心部で、熱い砂の上でトルココーヒーを淹れる方法を学ぼう
- トルココーヒーの歴史、習慣、社会的伝統を学ぶ
- 伝統的なジェズヴェを使って、特徴的な濃厚なコーヒーの泡を作りましょう
- ワークショップの最後に、自分で淹れたコーヒーを楽しむ
- 伝統的なトルコの技術と、思い出に残る体験をお持ち帰りください
Description
イスタンブール旧市街の中心部で、トルココーヒーの世界に足を踏み入れましょう。熱い砂の上でゆっくりと本格的なトルココーヒーを淹れる方法を学び、何世紀にもわたる伝統を知り、自分で淹れた完璧なコーヒーを味わいましょう。
イスタンブールの歴史的な旧市街、スルタンアフメットの中心部で行われる実践的なトルココーヒーのワークショップで、トルコで最も大切にされている伝統のひとつを学びましょう。ブルーモスク、アヤソフィア、イスタンブールの古い街並みの雰囲気からわずか数歩。観光をひと休みして、何世紀にもわたって人々を結びつけてきた伝統に浸りましょう。
まず、トルココーヒーの興味深い物語と、トルコ文化におけるその特別な位置づけについての説明から始めましょう。ゲストを迎え入れ、会話を楽しむことから、代々受け継がれてきた伝統に至るまで、トルココーヒーが単なる飲み物ではない理由を学びましょう。
そして、あなたの番です。伝統的なジェズベ、細かく挽いたコーヒー、魅力的な熱い砂を使った抽出技術を使って、本格的なトルココーヒーの作り方を学びましょう。砂の中でゆっくりと熱を受けるジェズベから、濃厚な泡が立ち始める様子をご覧ください。お出迎えスタッフのガイダンスで、普通のコーヒーと美しく淹れたトルココーヒーの違いを生み出す小さなディテールを学びましょう。
自分でコーヒーを淹れて、ゆったりと座って自分が作ったコーヒーを楽しみましょう。これは単なるコーヒーの試飲ではありません。自分でトルココーヒーを作り、その背後にある儀式を理解し、イスタンブールを離れてからもずっと再現できるスキルを身につける機会です。
Includes
トルココーヒーのワークショップ
トルココーヒーの歴史と伝統について学ぶ
ホットサンド抽出法の実践体験
伝統的なジェズベと細かく挽いたコーヒーの使用
お出迎えスタッフによる説明
自分で淹れたトルココーヒーをエンジョイ
Excludes
スルタンアフメトの名所を巡る観光ツアー
Important Information
- ワークショップはスルタンアフメトにあり、ブルー モスクやアヤ ソフィアなどの主要な観光スポットの近くです。
コーヒーを淹れた経験がなくても問題ありません。
コーヒー愛好家の方や、文化体験に興味のある方に適したワークショップです。
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