Highlights
- Fai shopping come un locale nei mercati storici di Kurtuluş
- Visita i luoghi più amati del quartiere: negozio di spezie, panetteria, salumeria e altro ancora.
- Impara a cucinare piatti tradizionali turchi in un'accogliente casa di Istanbul
- Condividi un pasto cucinato in casa e una conversazione autentica con il tuo host locale.
- Perfetto per gli amanti del cibo che vogliono entrare in contatto con la cultura di Istanbul.
Description
Unisciti a me per una giornata all'insegna della cucina, della degustazione e della scoperta dei sapori quotidiani di Istanbul. Ci vediamo al Ramada Hotel e passeggeremo per il colorato quartiere di Kurtuluş. È pieno di negozi a conduzione familiare e personaggi locali, e ti porterò nei miei posti preferiti: il negozio di spezie dove compro sempre il sumac, il panificio che profuma d'infanzia, il negozio di sottaceti che è qui da sempre.
Prenderemo gli ingredienti lungo il percorso, assaggiando alcune cose e chiacchierando di ciò che rende il cibo turco così ricco e pieno di sentimento. Poi torneremo a casa mia, dove cucineremo insieme nella mia accogliente cucina: forse börek, forse dolma, forse un tavolo pieno di meze colorati. Dipende dalla stagione e da ciò che ci ispira al mercato. Non preoccuparti se non sei un cuoco esperto. Ti guiderò in ogni fase, procederemo con calma e ci godremo il processo. Una volta che tutto sarà pronto, ci siederemo a tavola e mangeremo insieme, proprio come fanno gli amici. Condivideremo i piatti che abbiamo preparato, sorseggeremo tè e, si spera, avremo una di quelle conversazioni che rimangono impresse anche dopo che te ne sei andato. Vieni come ospite, parti come amico.
Se hai qualche restrizione alimentare, fammelo sapere in anticipo: sarò felice di adattarmi. E se hai bisogno di aiuto per trovarmi all'inizio, basta un messaggio.
Un'altra cosa: ho un cane molto amichevole che sarà con noi durante tutta l'esperienza. È gentile e abituato ad avere ospiti. Se hai qualche dubbio o allergia, non esitare a contattarmi in anticipo: sarò felice di accontentarti come posso.
Includes
Materiali e ingredienti per cucinare
La cena
Autentica cucina casalinga
Tour del mercato locale per sperimentare la vita locale
Tè, caffè turco, autentico deserto turco
Important Information
- Avete problemi con i cani? Perché ho un piccolo e sarà con noi durante l'esperienza. Fammi sapere se hai problemi con i cani.
Easy cancellation
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