Highlights
- Ospitante: un ex chef professionista, che ora cucina a casa
- Corso pratico di preparazione di piatti tradizionali turchi
- Piccoli gruppi di massimo 8 persone, con attenzione personalizzata per tutta la durata dell'esperienza
- Le ricette sono disponibili in modo da poterli ricreare a casa
- Scopri il significato culturale che si cela dietro ogni ricetta mentre cucinate insieme
Description
Entra in una vera casa di Istanbul e prepara dall'inizio alla fine un autentico pasto turco, con l'aiuto di una chef del luogo che ha trascorso anni in cucine professionali prima di decidere che è così che vuole cucinare: per le persone, intorno alla sua tavola.
Inizierai con un caffè turco e una chiacchierata informale, dopodiché ti metterai all'opera per preparare piatti tradizionali. “Schiacceremo, farciamo e arrotoleremo”, come dice la tua ospitante Esra! Preparerai una selezione di piatti tradizionali turchi: zeytinyagli yaprak sarma e biber dolma (foglie di vite e peperoni ripieni all'olio d'oliva), peynirli sigara boregi (involtini di pasta croccante ripieni di formaggio) e patlican salata (insalata di melanzane arrostite). Questo menù è fisso, quindi sai esattamente cosa aspettarti e di quale ricetta ti porterai a casa. Ogni ricetta è accompagnata dalla sua storia: da quale regione proviene, chi l'ha insegnata, cosa significa. Non è necessaria alcuna esperienza di cucina; Esra ti guiderà in ogni fase della preparazione a un ritmo rilassato.
Mentre il cibo cuoce, apparecchierete la tavola insieme e magari imparerete qualche parola in turco; quando vi siederete a mangiare, vi sembrerà davvero di essere a cena con un amico, non di partecipare a una lezione. Le ricette sono disponibili su LokalBond Recipes, così potrai preparare di nuovo i piatti a casa.
Includes
Caffè e/o tè
Important Information
- Con la prenotazione, i partecipanti accettano questa rinuncia. Questa escursione non è accessibile in sedia a rotelle. In caso di allergie alimentari o restrizioni dietetiche, contattaci prima dell'Esperienza all'indirizzo contact@lokalbond.com o su WhatsApp al numero +90 506 575 74 70.
Sono consapevole che la partecipazione a questa Esperienza LokalBond comporta rischi intrinseci, tra cui attività fisica, spostamenti e interazione con ambienti sconosciuti, che possono causare lesioni personali o danni materiali. La mia partecipazione è del tutto volontaria e posso ritirarmi in qualsiasi momento. Dichiaro di essere in buone condizioni di salute e mi impegno a informare LokalBond di eventuali cambiamenti relativi al mio stato di salute prima dell'Esperienza. Mi assumo tutti i rischi connessi e manlevo LokalBond, i suoi proprietari, dipendenti, rappresentanti e ospitanti da qualsiasi pretesa o responsabilità derivante dalla mia partecipazione. Accetto di manlevare LokalBond da qualsiasi rivendicazione o richiesta di risarcimento danni correlata. La presente rinuncia è disciplinata dalla legge turca. Ho letto e compreso appieno i presenti termini e le presenti condizioni e li accetto volontariamente.
Easy cancellation
Cancella fino a 24 ore prima per ricevere un rimborso completo
