degustazione di vini con varietà autoctone locali

Moda, Istanbul



La Turchia ha 1.459 varietà di uva, 78 delle quali sono usate per fare il vino. Questo evento di degustazione offre un assaggio di quello che la Turchia ha da offrire agli amanti del vino naturale.

Highlights

  • Degustazione di vini naturali
  • Degustazione di varietà autoctone
  • Degustazione di vini da vecchi vitigni

Description

Scopri la frontiera del vino naturale turco al WAYANA Wine Bar a Kadıköy. Assaggia sei vini a bassa lavorazione, ognuno da un vitigno autoctono raro: Hasandede a contatto con le bucce, Karasakız a fermentazione spontanea, Kanlıkara selvatico e Karkuş ambrato, solo per citarne alcuni. Il sommelier ti farà scoprire il terroir, le leggende e l'agricoltura rigenerativa. Il WAYANA Wine Bar serve più di 500 etichette provenienti da 142 cantine locali. Questo rende WAYANA un importante rappresentante dei vini autoctoni in una gamma così ampia. Le porzioni da degustazione mantengono il palato fresco; solo 24 posti a sedere creano un'atmosfera accogliente e informale.

Includes

Ogni degustazione comprende 6 vini (50 ml ciascuno). Tre bianchi e tre rossi. Non viene servito cibo. Servizio e tasse inclusi.

Excludes

È disponibile un servizio aggiuntivo di cibo e vino ai prezzi del menu.

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