Highlights
- Explorez les marchés animés et les rues gastronomiques de Kadıköy en compagnie d'un guide de la région.
- Découvrez les saveurs authentiques de la Turquie dans le quartier animé de Kadıköy
- Commencez par un lahmacun croustillant, également connu sous le nom de « pizza turque ».
- Dégustez des fromages, des olives et du vin régional dans un lieu historique.
- Savourez le menemen, le muhlama, le pide et un plat secret surprise.
Description
Découvrez les saveurs de la Turquie lors de cette visite culinaire guidée à Kadıköy, l'un des quartiers les plus dynamiques et authentiques d'Istanbul. Réputé pour ses marchés animés, ses cafés dynamiques et ses traditions culinaires, Kadıköy est l'endroit idéal pour découvrir la culture gastronomique de la ville à travers les yeux d'un habitant.
Accompagné d'un guide spécialiste, vous profiterez de 6 dégustations qui révèlent comment la cuisine turque turque allie histoire, tradition et saveurs régionales. Chaque arrêt vous présente non seulement un plat, mais également les histoires et les personnes qui se cachent derrière.
Votre voyage débute avec le lahmacun, un pain plat fin et croustillant garni de viande hachée et d'herbes, souvent désigné sous le nom de « pizza turque ». Ensuite, vous ferez une pause pour déguster une tasse de café turc traditionnel, riche en saveur et en rituel
Ensuite, dégustez une sélection de fromages de brebis locaux accompagnés de tomates mûres et d'olives, une combinaison méditerranéenne classique qui met en valeur le patrimoine agricole du pays. Dans un cadre historique, vous aurez l'occasion de déguster un verre de vin, reflétant la culture viticole moins connue mais florissante d'Istanbul.
La visite se poursuit avec un trio de plats réconfortants et copieux : le menemen (œufs brouillés aux tomates et aux poivrons), le muhlama (une spécialité de la mer Noire à base de fromage) et le pide (pain plat en forme de bateau avec des garnitures salées). Chacun d'eux raconte l'histoire des diverses régions de la Turquie et des traditions familiales.
Et bien sûr, comme pour toutes nos visites, un plat secret vous surprendra et vous ravira.
À la fin, vous aurez non seulement goûté les plats les plus appréciés d'Istanbul, mais vous aurez également acquis une appréciation plus profonde de l'histoire et de l'hospitalité qui rendent la cuisine turque inoubliable.
Includes
Visite culinaire guidée de Kadıköy
Plus de 8 dégustations (lahmacun, menemen, muhlama, pide, baklava, fromages, et bien plus encore)
4 boissons (café turc, thé, vin rouge, ayran)
Des options sans alcool sont disponibles
Plat secret surprise
Important Information
- Veuillez noter que l'itinéraire et le menu sont susceptibles d'être modifiés en fonction de la disponibilité des lieux, de la météo et d'autres circonstances.
- Nous vous prions de bien vouloir nous contacter à l'avance pour nous informer de vos besoins alimentaires, afin que nous puissions y répondre au mieux.
- Cette visite implique une quantité considérable de marche ; il est donc recommandé de porter des chaussures confortables.
Easy cancellation
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