Highlights
- Apprenez à préparer du café turc sur du sable chaud au cœur de Sultanahmet
- Découvrez l'histoire, les coutumes et les traditions sociales du café turc
- Utilisez un cezve traditionnel et créez la mousse de café riche caractéristique
- Dégustez le café que vous avez préparé vous-même à la fin de l'atelier
- Repartez avec une compétence turque traditionnelle et une expérience inoubliable
Description
Entrez dans le monde du café turc au cœur de la vieille ville d’Istanbul. Apprenez à préparer lentement un authentique café turc sur du sable chaud, découvrez ses traditions vieilles de plusieurs siècles, puis préparez et dégustez votre tasse parfaite.
Découvrez l'une des traditions les plus précieuses de la Turquie lors d'un atelier pratique de café turc au cœur de Sultanahmet, la vieille ville d'Istanbul. À quelques pas de l'atmosphère de la Mosquée bleue, de la basilique Sainte-Sophie et des rues anciennes d'Istanbul, faites une pause entre deux visites et plongez-vous dans une tradition qui rassemble les gens depuis des siècles.
Commencez par une présentation de l'histoire fascinante du café turc et de sa place particulière dans la culture turque. Découvrez pourquoi le café turc est bien plus qu'une simple boisson : il permet d'accueillir les invités et de discuter, et il est lié à des traditions transmises de génération en génération.
Ensuite, c'est à votre tour. Apprenez à préparer un authentique café turc à l'aide d'un cezve traditionnel, de café finement moulu et de la fascinante technique de préparation sur sable chaud. Regardez votre cezve chauffer lentement dans le sable et la mousse épaisse commencer à monter. Grâce aux conseils de votre hôte, découvrez les petits détails qui font la différence entre un café ordinaire et un café turc magnifiquement préparé.
Préparez votre propre tasse, puis installez-vous confortablement et savourez ce que vous avez préparé. Il ne s'agit pas simplement d'une dégustation de café. C'est l'occasion de préparer vous-même du café turc, de comprendre le rituel qui se cache derrière et de repartir avec une compétence que vous pourrez mettre en pratique longtemps après avoir quitté Istanbul.
Includes
Atelier café turc
Introduction à l'histoire et aux traditions du café turc
Expérience pratique de la technique de préparation sur sable chaud
Utilisation d'un cezve traditionnel et de café finement moulu
Accompagnement par un hôte
Dégustation du café turc préparé par vos soins
Excludes
Visites touristiques des sites de Sultanahmet
Important Information
- L'atelier est situé à Sultanahmet, à proximité des principales attractions telles que la mosquée bleue et la basilique Sainte-Sophie.
Aucune expérience préalable en préparation de café n'est requise.
L'atelier convient aux amateurs de café et à ceux qui s'intéressent aux expériences culturelles.
Easy cancellation
Annulation jusqu’à 24 heures à l’avance pour un remboursement intégral
