Highlights
- Lær at lave traditionel tyrkisk baklava fra bunden med en lokal vært
- Nyd et praktisk madlavningskursus i en hyggelig lejlighed i Istanbul
- Lav det søde valnøddefyld, og hæld varm sirup over din kreation
- Smag din hjemmelavede baklava sammen med tyrkisk te
- Lær at lave baklava efter en opskrift, der er gået i arv gennem generationer
Description
Træd ind i en hyggelig lejlighed i Istanbul, hvor duften af smør og varm sirup byder dig velkommen. Denne hyggelige madlavningsworkshop handler om at lave tyrkisk baklava fra bunden – lag på lag, med masser af latter, te og melbestøvede minder.
Mød din vært, Rojda, som lærte kunsten at lave baklava af sin bedstemor og nu åbner sit køkken for nysgerrige rejsende. Sammen ælter og ruller vi dejen ud til sarte, papirtynde lag – nogle gange helt op til fyrre.
Lav det søde fyld af valnødder, hæld varm sirup over din bagte kreation, og smag den sammen med tyrkisk te. Som Rojda siger: 'Baklava er ikke bare en dessert. Det er noget, du laver til en, du elsker.
Det her er ikke bare en opskrift – det er et vindue ind i en kultur, hvor mad er den måde, vi fortæller historier på.
Includes
Workshop i baklava-lavning Ingredienser til baklava Te og baklava
Important Information
- Workshoppen foregår i en hyggelig lejlighed i Istanbul
Aktiviteten handler om at lave baklava fra bunden
Du lærer at lave dej og rulle den ud i tynde lag
På workshoppen laver vi et sødt valnøddefyld og hælder varm sirup over den bagte baklava
Oplevelsen giver et kulturelt indblik i tyrkiske kulinariske traditioner
Easy cancellation
Afbestil op til 24 timer i forvejen og få hele beløbet refunderet
